Yemek Saati
Personel Yemek Giderleri Muhasebe Kaydı Nasıl Yapılır?
İşyerinde yemek ihtiyacının karşılanması hem çalışanlar hem de işletmeler için her zaman önemli bir konu olmuştur. Yeni bir işe başlarken yemeğin işyeri tarafından karşılanıp karşılanmaması durumu işi kabul ederken bile dikkat edilen konuların başında gelmektedir.
Yemek Kartı Nedir?
Yemek kartı, işverenler tarafından çalışanlara sağlanan özel bir yan haktır. Yemek kartı ile çalışanlar, anlaşmalı restoranlarda bakiyelerini kullanabilirler. Bakiyeler ise işverenler tarafından düzenli aralıklarla yüklenir.Yemek kartları ile ilgili hem işverenlerin hem de çalışanların merak ettiği; "Yemek Kartı Nedir?", "Yemek Kartı Ne İşe Yarar?", "Yemek Kartı SGK Ödemeleri Ne Kadar?", "Yemek Kartı Gelir Vergisi Ne Kadar?" ve "Yemek Kartı Damga Vergisi Ne Kadar?" gibi birçok soru bulunur. Sizin için tüm bu soruların cevaplarını derledik.
Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Nelerdir?
Endüstriyel mutfak, genellikle fazla çalışan sayısına sahip büyük işletmelerde yer alan teknolojik ve yüksek kapasiteli mutfaklardır. Endüstriyel mutfaklar, ev mutfaklarına göre daha dayanıklılık ve süreklilik açısından daha gelişmiş ekipmanlar ile oluşturulur. Büyük oranda paslanmaz çelikten üretilen bu ekipmanlar daha profesyonel ve uzun ömürlü olurlar.
Catering Yemeklerinde Dikkat Edilmesi Gereken 7 Detay
Günümüzde catering yemekleri hemen hemen her sektörün sıkça kullandığı yemek çözümlerindendir. Bu da catering şirketleri arasındaki rekabeti artırmaktadır.Şirketlerin bu rekabet sürecinde iyi bir hizmet sunması müşteri ilişkileri açısından önemli yere ahiptir. Özellikle günümüzde catering yemeklerinde en sık görülen problemler yemeklerdeki çeşitliliğin azlığı, bozulmalar, hijyen sorunlarıdır.
Catering Nedir ve Catering Hizmetleri Nelerdir?
Herkesin temel ihtiyacı olan yemek, aynı zamanda hepimizin ortak zevkidir. Modern toplumun karmaşası içinde, her zaman kendi yemeğimizi yapamıyoruz ve dışarıdan hizmet olarak alıyoruz. Yemek hizmeti almanın, milattan önceki Çin imparatorluklarına, Mısır firavunlarına ve eski Roma’ya kadar geri gittiğini biliyor muydunuz? Peki Türkiye’de de 80’li yıllardan sonra otellerde duymaya başladığımız ve artık sıkça karşılaştığımız catering nedir?
Yemekhane ve Yemek Kartı Karşılaştırması, Hangisi Daha Karlı?
İşletmelerin üzerinde düşündükleri ve çoğu zaman kararsız kaldıkları konulardan biri "Yemekhane mi, yemek kartı mı?" konusudur. İşletmenin boyutlarına, konumuna, yapısına ya da çalışma şekline göre her ikisinin de diğerine göre avantajları olduğu ortadadır. Bu avantajlar net bir şekilde ortaya koyulduğu takdirde, işletme sahiplerinin ve yöneticilerinin karar vermeleri daha kolay olacaktır.Genellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler (KOBİ) tarafından geleneksel olarak devam ettirilen yemekhane çözümünün avantajlarını ele alalım;
İş Yeri Yemeğinin Maliyeti Nasıl Hesaplanır?
Satın alınan bir mal veya verilen hizmet karşılığında yapılan ödemeyi tutarı ile birlikte gösteren belge olarak tanımlanan fatura temelde bir işletmenin nereye ne kadar harcama yaptığını ve ne kadar ciro sağladığını gösterir. Yemek faturası ise basitçe işletmelerin çalışanlarına sağladığı yemek hizmeti sürecinde yaptığı harcamaları gösteren belge olarak tanımlanabilir.
Gıda Güvenliği Nedir, Gıda Güvenliği Sertifikaları Nelerdir?
Gıda güvenliği hem gıda sağlayıcılarının hem işletmelerin hem de tüketicilerin önem göstermesi gereken bir konudur. Özellikle işletmelerinde yemekhane ile çalışanlarına yemek hizmeti sağlayan şirketlerin gıda güvenliği konusunda yeterli bilgiye sahip olmaları, mevcut mevzuatlara uygun hizmet sunmaları ve gıda güvenliği konusundaki gelişmeleri yakından takip etmeleri oldukça önemlidir.
İstanbul’da Esnaf Lokantası Önerileri
Türk mutfağına ait lezzetlere ulaşmanın en kolay yolu olan esnaf lokantaları fast food kültürünün oldukça yaygınlaştığı özellikle İstanbul gibi büyük şehirlerde geleneksel tatları bizlerle buluşturuyor. Ev yemeklerinin lezzetini, ev ortamının sıcaklığında servis eden esnaf lokantaları lezzetlerini camekanlı tezgahlarda sunarak bir semte ait gastronomi müzesi gibidir.
İstanbul’da Restoran Önerileri
Pandemi nedeni ile evde vakit geçirdiğimiz süreçte hepimiz bazı yemekleri özledik hatta bu yemeklerin tariflerini mutfaklarımızda denedik. Pandemi kısıtlamalarının azalması ile yavaş yavaş her şey normale dönüyor. Bizler dışarıda ve ofis ortamında daha fazla vakit geçirirken restoranlar da kapılarını misafirlerine açmaya başlıyor. Böylece, evde pişirmenin çok da mümkün olmadığı veya aynı tadı vermeyen yemeklerle artık buluşabiliyoruz.
Ofis Çalışanlarının Öğle Yemeklerinde Dikkat Etmesi Gerekenler
Çalışma hayatı, gününüzün büyük bir kısmını kapsıyor. Bu süreçte, sağlıklı ve dengeli beslenmek hem iş hem de günlük yaşamınız için büyük önem taşıyor. Ofiste çalışıyorsanız biliyoruz ki toplantılar, iş görüşmeleri, ofis etkinlikleri gibi durumlarda sunulan ikramlar size bu konuda pek yardımcı olmuyor. Buna ek, gününüzün büyük bir çoğunluğunu yeteri kadar hareket etmeden masa başında geçiriyorsunuz. Ancak, ofiste çalışırken sağlıklı ve dengeli beslenmek imkânsız değil.
Hazır Yemek Sektörü: Taşıma, Yerinde, Toplu ve Paket Yemek
Beraber yemek yemek sosyal bağlarımızı oluşturan en önemli aktivitelerden birisidir. İş yerlerinde de günün en önemli konularından birisi öğle yemeklerinin menüsü olmuştur.Ancak koronavirüs hayatımızdaki birçok şey gibi yemek ritüellerimizi de değiştirdi.Artık masalarda yan yana oturamıyoruz, öğle arasında gittiğimiz restoranlar, lokantalar bir süredir kapalı, hatta evden çalışma sistemine geçenler öğle yemeklerini evde yemek durumundalar.
